carta dei vini
Una selezione di etichette per accompagnare ogni piatto
La Carta dei Vini del Ristorante Pizzeria Elena è stata pensata per accompagnare al meglio le specialità della nostra cucina e le pizze cotte nel forno a legna. Proponiamo una selezione accurata di vini bianchi, rossi, rosati e bollicine provenienti dalle migliori cantine del territorio toscano e nazionale, scelti per valorizzare i sapori dei nostri piatti di pesce, delle specialità di carne e delle proposte gourmet presenti nel menù. Ogni etichetta è stata selezionata con attenzione per offrire ai nostri ospiti un perfetto equilibrio tra qualità, gusto e tradizione, rendendo ogni pranzo o cena un'esperienza ancora più piacevole.
Menu
Bollicine
Prosecco
Prosecco superiore brut Cuveè del Fondatore
Prosecco superiore DOCG mille extra dry
(Glera, Perera)
Grani di Nero brut rosé
(Pinot nero 100%)
prosecco brut DOC 37,5 cl.
(Glera 100%)
VINI
Le proposte dal territorio
Azienda agricola Tua Rita (Val di Cornia)
Bianchi
Rossi
Azienda agricola Gualdo del Re (Val di Cornia)
Bianchi
Rossi
Azienda agricola Bulichella (Val di Cornia)
Bianchi
Rosati
Rossi
Azienda agricola Rigoli (Val di Cornia)
Bianchi
Rosati
Rossi
Azienda agricola Monte Solaio (Val di Cornia)
Bianchi
Rossi
Azienda Agricola Poggiorosso (Val di Cornia)
Bianchi
Rosati
Rossi
Azienda agricola Fornacelle (Bolgheri)
Bianchi
Azienda Agricola Petra (San Lorenzo)
Bianchi
Rossi
Bollicine
Grappa
Azienda agricola La Chiusa (Isola d'Elba)
Le nostre selezioni italiane
Vini rossi italiani
Vini bianchi italiani
VINI Formato da 37,5 cl
Vino moscato
I nostri distillati e amari
BIRRE
- Birra italiana da 75 cl.
- Gradazione: 6,5% vol.
- Birra chiara, rivisitata in chiave moderna con l’aggiunta di mosto d’uva Sauvignon. Brillante con sentori di fiori di sambuco, pesca e foglia di pomodoro.
Perfetta per un aperitivo o in abbinamento con piatti delicati, soprattutto di pesce.
- Birra tedesca da 50 cl.
- Gradazione: 5,4% vol.
- Si presenta di colore dorato opalescente; il gusto è equilibrato con note fruttate (banana) e agrumate (limone e arancia)
Birre San Biagio
Birra doppio malto scura, gradazione 6% vol. Schiuma compatta e persistente; aroma intenso con note di caffè, cioccolato e caramello
Birra doppio malto ambrata, gradazione 7% vol. Aroma intenso; spiccano i profumi di miele e alloro
Birra doppio malto chiara, gradazione 6% vol. Profumo intenso di caramello, lievito e luppolo aromatico
Birre Botanic - Naturalmente Analcoliche
Colore giallo paglierino, schiuma leggera, aroma balsamico con note di cereale
Colore giallo opalescente, schiuma leggera, note dolci di cereale e aroma di scorza d’arancia
Birra di colore oro ramato, schiuma leggera con profumi di agrumi, scorza d’arancia amara, pompelmo e crosta di pane
OTUS
- Birra italiana 75 cl
- Gradazione: 6,7% vol.
- Birra rosso intenso, dal gusto pieno, tipologia bock artigianale.
- Birra italiana 75 cl.
- Gradazione: 5% vol.
- Birra blanch artigianale chiara con note floreali agrumate
e fruttate
- Birra italiana 75 cl.
- Gradazione: 4,5% vol.
- Birra IPA artigianale a bassa gradazione
Birrificio Baladin
Gradazione 5,8%
Birra ai 5 cereali: orzo, farro, frumento, segale e grano saraceno.
Gradazione 5% vol.
Schiuma pannosa, di colore volutamente torbido e leggero con profumo di lievito e agrumI
Birra chiara, gradazione 6,8% vol.
Colore caldo e aranciato, con note di aromi orientali, zenzero e agrumi
Gradazione: 8% vol.
Birra color ambra; profumo di frutti tropicali, banana e marzapane.
Gradazione: 9% vol.
Si presenta di colore scuro, con sentori di cioccolato, frutta secca, liquirizia e toffee
